Składniki:
Skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, mąka z amarantusa (15%), modyfikowana skrobia z tapioki, kawałki suszonej cebuli, dekstroza, kawałki suszonych pomidorów, substancja zagęszczająca – guma guar, sól, emulgator – lecytyny, suszona bazylia, środek do przetwarzania mąki – kwas askorbinowy, regulator kwasowości – kwas cytrynowy.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna – 1491kJ/351kcal, tłuszcz – 1,2g, w tym: kwasy tłuszczowe nasycone – 0,3g; węglowodany – 82g, w tym: cukry – 3,1g; białko – 2,7g, sól – 1,6g.
Działanie:
Samodzielnie upieczony chleb zawsze smakuje wyjątkowo, a gdy unikasz glutenu przygotowywanie pieczywa w domu staje się niemal koniecznością. Doskonały w smaku, a w dodatku o idealnej, niekruszącej się konsystencji chleb przygotujesz z mieszanką Chleb bezglutenowy Italian taste, który zawiera niecodzienny dodatek w postaci mąki z amarantusa. Ponadto odrobina bazylii oraz kawałki suszonych pomidorów i cebuli nadają wypiekowi iście włoski charakter.
Zastosowanie:
Chleb bezglutenowy Italian taste mieszanka przeznaczony do samodzielnego przygotowywania pieczywa. Dla osób chorych na celiakię, dla dorosłych oraz dzieci powyżej 2. roku życia.
Informacje dodatkowe:
Nie zawiera laktozy, oleju palmowego, soi i alergenów. Użyta w mieszance kukurydza nie jest modyfikowana genetycznie. Produkt przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, w temperaturze pokojowej. Do wypieku jednego bochenka chleba o długości około 30cm wystarczy jedno opakowanie mieszanki.
Przeciwwskazania:
Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek składnik produktu.
Sposób użycia:
Dobrze wstrząsnąć torebką, następnie jej zawartość umieścić w żaroodpornym naczyniu. Do mieszanki dodać drożdże (21g świeżych lub 5g suchych), dokładnie wymieszać i wlać około 310ml letniej wody. Całość wymieszać, a następnie wyrabiać ręcznie lub mikserem na wolnych obrotach przez 10 minut, aż masa zrobi się gładka. Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika (około 35-40st.C), aby ciasto mogło szybciej wyrosnąć (około 20 minut). Po wyjęciu z piekarnika wymieszać i wlać do wcześniej przygotowanej formy lub uformować bułki. Gotowe do wypieku ciasto odstawić do ciepłego miejsca na 60 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie wstawić do nagrzanego do 200st.C piekarnika i piec przez godzinę.
Masa netto: 450g.