Składniki:
Skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, skrobia modyfikowana z tapioki, inulina z korzenia cykorii, sproszkowane nasiona łubinu, sproszkowane nasiona ostropestu plamistego (4%), dekstroza, substancja zagęszczająca – guma guar, sól, emulgator – lecytyny, kminek mielony, środek do przetwarzania mąki – kwas askorbinowy, regulator kwasowości – kwas cytrynowy. Informacje o alergenach: zawiera łubin.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna – 1510kJ/356kcal, tłuszcz – 2,3g, w tym: kwasy tłuszczowe nasycone – 0,6g; węglowodany – 79g, w tym: cukry – 1,8g; białko – 4,7g, sól – 1,6g, nasiona ostropestu plamistego – 4g.
Działanie:
Z mieszanką Chleb bezglutenowy Detox otrzymasz pyszny, domowy i bezglutenowy bochenek chleba, który dzięki zawartości sproszkowanych nasion ostropestu plamistego wspomaga prawidłową pracę wątroby. Przygotowanie pieczywa samodzielnie w domu to nic trudnego! Wystarczy mieszanka Chleb bezglutenowy Detox, letnia woda, drożdże i trochę pracy. Praca ta owocuje przepysznym chlebem, który długo jest świeży i nie kruszy się.
Zastosowanie:
Mieszanka Chleb bezglutenowy Detox przeznaczona do przygotowywania domowego pieczywa bezglutenowego. Odpowiednia dla osób z nietolerancją glutenu, dla dorosłych i dzieci powyżej 2. roku życia.
Informacje dodatkowe:
Wolny od orzechów, oleju palmowego, soi oraz laktozy. Użyta w mieszance kukurydza nie jest modyfikowana genetycznie. Produkt przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, w temperaturze pokojowej. Jedno opakowanie wystarcza na wypiek chleba o długości około 30cm.
Przeciwwskazania:
Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek składnik produktu.
Sposób użycia:
Zawartość opakowania należy wsypać do żaroodpornego pojemnika, przedtem należy wstrząsnąć torebką. Do proszku należy dodać 5g suchych drożdży lub 21g świeżych, wymieszać i dolać letniej wody (około 310ml). Wszystkie składniki należy dokładnie połączyć, wyrabiając ciasto ręcznie lub mikserem (wolne obroty) przez około 10 minut, czyli do momentu, gdy ciasto będzie gładkie. Odstawić do nagrzanego piekarnika (35-40st.C) na 20 minut, aby ciasto trochę urosło. Po tym czasie ostrożnie wymieszać i przełożyć do foremki lub uformować bułeczki. Przygotowane do pieczenia ciasto należy odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę. Następnie nagrzać piekarnik do temperatury 200st.C i piec chleb przez 60 minut.
Masa netto: 450g.