Składniki:
Maltitol – 100%.
Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna – 240kcal/1005kJ, tłuszcz – 0g, węglowodany – 98g, w tym: cukry – 0g, skrobia – 0g, alkohole wielowodorowotlenowe – 98g, białko – 0g.
Działanie:
Pod względem chemicznym maltitol zaliczany jest do grupy polioli, czyli alkoholi cukrowych. Do tej samej grupy należy także ksylitol. Jest w pełni naturalny, nie zawiera żadnych sztucznych substancji dodatkowych. Właściwości maltitolu nie ulegają zmianie w trakcie obróbki termicznej. Warto częściowo zamieniać biały cukier na maltitol, gdyż on nie zwiększa ryzyka powstawania próchnicy.
Zastosowanie:
Maltitol polecany do stosowania zamiast cukru. Może być stosowany przez diabetyków.
Informacje dodatkowe:
Może zawierać śladowe ilości orzechów. Nadmierne spożycie może wywołać efekt przeczyszczający. Produkt przechowywać w suchym miejscu, w sposób niedostępny dla dzieci. Szczelnie zamykać opakowanie.
Sposób użycia:
Stosować podobnie jak cukier trzcinowy – do gotowania, do pieczenia, do słodzenia.
Masa netto: 500g.